Сосуды - их тонус и чистота

Piliulkin · Зарегистрирован: 04.02.2006 Сообщения: 705

Масса людей "сидит" на бесхолестериновых диетах, "чистит" сосуды, но количество больных только растёт, а атеросклероз молодеет. Как же верно подойти к решению этой проблемы?

1. Лучше 100 граммов сахара, чем полкило сосисок!

- Среди семи ведущих факторов риска, влияющих на преждевременную смертность, на первом месте - артериальная гипертония, на втором - высокий уровень холестерина и на третьем - курение. У россиян повышенный уровень холестерина наблюдается у каждого третьего! При этом ограничение употребления холестерина с пищей позволит снизить его уровень его в крови в среднем на 10-15%. Если на 10% снизить уровень холестерина и на 10% артериальное давление, то это приведёт к снижению смертности от сердечно - сосудистых заболеваний на 45%
- Россияне едят значительно больше, чем следует, сахара и содержащих его продуктов, значительно больше нормы мясных продуктов. Потому что чаше мы едим не просто мясо. В сосисках. сардельках, колбасах в скрытой форме содержится много жира с высоким содержанием насыщенных жирных кислот и холестерина. А вот овощей и фруктов мы едим меньше, чем рекомендуется ВОЗ, - не 600, а 300 г в день от силы.

2.Меняем сахар на горький шоколад

Чтобы снизить уровень холестерина, следует начать с пересмотра питания, увеличения физической активности и снижения веса.
Желательно ограничить мясо до 100-1500 г. Есть лучше курицу без кожи, говядину. Исключить свинину, ветчину, сало, копченые колбасы.
Яйца - не более 2 штук в неделю (это относится к желткам), белки можно есть в любом количестве. Исключить плавленные и жирные сыры. Строгий запрет на сдобные булочки.
Из сладостей предпочтительнее горький натуральный шоколад, цукаты, варенья и джемы с небольшим содержанием сахара.
Больше зелени - укропа, петрушки, зелёных салатов.
Обязательно ешьте цитрусовые - в них много антиоксидантов. Не реже двух раз в неделю - рыбные блюда. В рыбе, особенно морской, содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают справиться с "плохим" холестерином.

3. Снимайте усталость и избегайте запоров

Снять усталость и тонизировать сосуды помогут водные процедуры с морской солью, ножные ванночки с настоем ромашки, мяты перечной, шалфея, тысячелистника.
Обязательно на ночь - контрастный душ ногам. Давайте отдых ногам в течении дня. Можно завести на работе простенький валик - массажёр для ног, чтобы катать его под рабочим столом 2-3 раза в день.
Ешьте горох, фасоль, чечевицу, зелёный лук, говяжью печень, кукурузное, оливковое масла, авокадо. Все эти продукты - источник витамина Е, который придает сосудам эластичность. Продукты , богатые витамином С, который укрепит их.
Каждый день нужно есть сырые овощи и фрукты. Меньше соли и острых блюд - они вызывают жажду, что приводит к перегрузке венозной системы и отёкам.
Не допускайте возникновения запоров! Они приводят к увеличению венозного давления и усугубляют сосудистую недостаточность.

АНАЛИЗ

Чтобы узнать какой у вас холестерин, нужно сдать анализ крови из вены - утром натощак, и с вечера не есть ничего жирного.

Нормальные показатели:

Общий холестерин - 5 ммоль/л.
ЛПНП (липопротеины низкой плотности - "плохой" холестерин)- 3,5 ммоль/л.
ЛПВП (липопротеины высокой плотности - "хороший" холестерин)- 1 ммоль/л.
Помимо холестерина, фактором риска развития атеросклероза является иминокислота гомоцистеин, образующаяся из метионина, поступающего в организм с животными белками (мясом, яйцами, творогом).
Есть факторы, способствующие увеличение уровня гомоцистеина: кофе, курение, алкоголь. Особенно сильно повышается гомоцистеин у курящих женщин. Нормализует уровень гомоцистеина в организме полноценное белковое питание, приём поливитаминных комплексов. В их состав должны входить фолиевая кислота, витамины В6 и В12. Необходимо употреблять в пищу больше листовых зелёных овощей, фруктов, бобовых, а также птицу, говядину, рыбу.