Прикорм для малышей

Piliulkin · Зарегистрирован: 04.02.2006 Сообщения: 705

Когда начинать?

Правильное питание – основа здоровья ребенка, которая закладывается с самого раннего детства. Когда и с чего начинать первый прикорм, как вводить новые продукты и правильно готовить овощи.
Основные правилав скармливания детей первого года жизни гласят, что лучшим продуктом является грудное молоко, и введение прикорма детям с нормальной прибавкой в весе до шестимесячного возраста не обосновано. После полугода жизни у малыша появляются признаки готовности к введению прикорма: отсутствие выталкивающего рефлекса в ответ на новую пищу. Рекомендуется давать первый прикорм на завтрак или обед. Если кроха болел или были сделаны плановые прививки, то вводить прикорм необходимо через неделю. Пер-воначальная реакция ребенка на новый продукт может быть неоднозначной, и чтобы по достоинству оценить вкусовые качества, его необходимо попробовать 10–15 раз.

Каша или овощи?

Деткам с нормальным весом или его избытком прикорм начинают с овощных пюре, а с недостатком веса – с безмолочных, без - глютеновых каш. Если уребенка есть послабление стула, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением, то овощи могут усугубить ситуацию. В таком случае лучше всего в качестве первого прикорма вводить каши. Если уребенка, наоборот, запор, то прикорм в виде овощей
придется в самый раз. В большинстве случаев они немного слабят и регулируют стул. Начинать необходимо с одного вида овощей, с половины чайной ложки в день, отслеживая реакцию ребенка и постепенно увеличивая объем прикорма. Чтобы выбрать первый овощ в прикорме, необходимо придерживаться всего лишь одного правила:он должен быть местным и, по возможности, не яркой окраски (лучше зеленой или белой). В большинстве случаев прикорм начинают с капусты. Можно по-пробовать кабачки, брокколи, цветную капусту, тыкву. Со временем в рацион ребенка можно вводить морковь, картофель, свеклу, горошек и другие овощи. Картофель, хоть и полезен, но не должен быть первым блюдом в прикорме. Даже в питании малышей до полутора лет доля картофеля не должна превышать 30% от общего объема пюре или рагу. Картофель содержит большое количество крахмала, он очень калорийный и сильно нагружает пищеварение ребенка, вызывая запоры.

Домашнийили магазинный?

Один из самых злободневных вопросов – баночный прикорм, или приготовленный самостоятельно? Решение мама должна принимать сама. Если прикорм готовится дома, то сначала овощи необходимо тщательно промыть под проточной теплой водой со щеткой, очистить шкурку и измельчить, положить в кипящую воду, проварить, соль не добавлять (хотя бы до 2-3 лет). Готовые овощи протереть через сито или измельчить блендером. Прикорм должен даваться исключительно из ложки, бутылочка недопустима. По консистенции пюре должно быть не гуще, чем кефир, в противном случае ребенок просто откажется пробовать. Консистенцию можно исправить, добавив сцеженное грудное молоко или овощной бульон. Недопустимо использовать заранее приготовленный прикорм, перед каждым приемом пища должна быть свежей! При покупке баночного питания, первое, на что необходимо обратить внимание, это срок годности, а после состав. В составе продукта должны быть только овощи и вода, недопустимо содержание соли, молока, загустителей (крахмала), каких-либо специй и консервантов. Если малыш не скушал все, повторно баночку испльзопать нельзя. Детское питание является отличной питательной средой для развития болезнетворных микроор-
ганизмов, да и все полезные свойства продукта при повторном нагревании исчезают.