Печень - основная лаборатория организма

Piliulkin · Зарегистрирован: 04.02.2006 Сообщения: 705

Когда на улице холодно и неуютно, так приятно поужинать наваристыми щами, жареной картошкой с солёным огурчиком, а закончить трапезу ароматным чаем с горячим блинчиком со сметаной... От одного только упоминания вкусных блюд потекут слюнки. А врачи - гепатологи говорят у печени от таких застолий "текут слёзы".
Печень является очень важным внутренним органом, в ней происходят сотни биохимических процессов от которых зависит жизнь и здоровье человека. Печень поддерживает иммунитет и энергетический баланс всего организма, вырабатывает желчь, помогающую кишечнику переваривать пищу. Она служит кладовой витаминов, железа и гликогена, играет главную роль в обмене веществ.
Печень несёт основную нагрузку по окислению жирных кислот, в результате которого организм пополняется запасами энергии.
Всё, что мы едим, что пьём и чем дышим, проходит через печень. Вредные вещества она попросту уничтожает. Остальное тщательно очищает и только после этого преобразует в нужные элементы. При этом принимает весь токсический удар на себя.
При бесконтрольном употреблении жирных продуктов соотношение между количеством жира, проникающего в клетки печени, и возможностью его утилизации нарушается. Оболочка клетки печени разрушается, ферменты печени перестают работать. В результате жирные кислоты не перерабатываются, а накапливаются внутри печени. Человек жалуется на упадок сил, не подозревая, что заболел неалкогольным стеатогепатитом, то есть ожирением печени, которое может привести к циррозу.
Распознать "жирную печень" непросто. В ней нет болевых рецепторов, поэтому даже в запущенных случаях человек ощущает лишь неприятную тяжесть в правом подреберье. Печень - самый "терпеливый" орган, который нередко даёт знать о себе лишь когда помочь больному уже невозможно...
У женщин при росте 170 см объём талии не должен превышать 75 см, у мужчин ростом 180 см талия не должна быть больше чем 90 см. Кстати, нормой считается вес, который был у вас в последнем классе школы. Сравните его с сегодняшним - если стрелка на весах сдвинулась в право - садитесь на диету.
ХУДЕТЬ ВРЕДНО - быстрое похудение вредно для печени ещё больше, чем лишние килограммы. Как только организм резко теряет в весе - печень начинает на всякий случай делать дополнительный жировой запас. Получается, что и без того жирная печень теперь поражена ещё серьёзнее.
Сбрасывать килограммы надо постепенно, теряя не более 10% массы тела за полгода. Питаться нужно дробно, стараясь употреблять как можно больше продуктов, содержащих природные фосфолипиды, - фасоль, гречку,сою, нерафинированное подсолнечное масло и чёрный шоколад...